|
Wat is :
|
Bleekselderij is nauw verwant aan de blad- en knolselderij.
Maar heeft een zachte smaak.
|
|
Gebruik :
|
Bleekselderij kun je heel goed rauw eten, maar ook koken, stoven of roerbakken.
Wel eerst goed spoelen.
|
|
Kooktijd :
|
20 minuten
|
|
Nodig p/p :
|
250 gr.
|
|
Speciaal :
|
Bleekselder kan door zijn zachte smaak ook
als hapje met een dipsaus of bij een kaasschotel.
|
Vitamine/
mineralen :
|
B, C, calcium en ijzer
|
|
Calorie :
|
12 Kcal per 100 gr
|
|
Recept :
|
Salade met kip ham en kaas
|
|
