Dragon
Specerijen   Verse kruiden



Kruidenboek
Receptenboek
Groentenboek
Keukentips
Maaltijdschijf
Linken

Basilicum
Bieslook
Bonenkruid
Citroenmelisse
Dille
Dragon
Kervel
Koriander
Lavas
Munt
Oregano
Peterselie
Rozemarijn
Selderij
Tijm
Ui soorten
Smaak : Pikante, zure smaak.
Keuken : Wordt meestal gebruikt in de Noord- en Middeneuropese keuken.
Lekker in : Vis-, vlees-, kip- en eiergerechten, schelpdieren, peulvruchten, groenteslaatjes, sauzen (hollandaise, bťarnaise), en in tomatengerechten.
Speciaal : Dragon wordt ook, vanwege z'n zure smaak, gebruikt in azijn
en mosterd.
Gebruik : Kort mee verwarmen en vlak voor het opdienen toevoegen.
Neem van dragon nooit te veel tegelijk, de smaak is nogal opdringerig en niet iedereen kan deze waarderen.
Herkomst: Oorspronkelijk is dragon afkomstig uit Midden-AziŽ.
Hij groeit nu in heel Europa.
Werking : Dragon werkt ook goed tegen de hik en andere krampen,
het bevordert de menstruatie, en werkt worm verdrijvend.
Het helpt veel als je zoutloos moet eten.
Recept : Kropsla met Eiersaus