voor 4 pers.
champignons
steakpeper
jenever
60 cl room
1 vleesbouillonblokje
maizena
recept van:
Conny Schoof
|
Bereiding.
Bak de champignons, giet ze op keukenpapier en hou ze apart.
Doe in een kom de room met flink wat steakpeper.
Doe er een vleesbouillonblokje bij en een scheutje jenever.
Voeg de champignons toe en breng aan de kook.
Maak de champignon-peper-roomsaus af tot de gewenste dikte met maizena
Opmerkingen:
Lekker bij steak maar ook bij varkens- en kalkoengebraad.
|
