voor 4 pers.
1 hele kip
1 blik kokosmelk
1 blik bamboe scheuten
2 plakjes laos
4 salam blaadjes
4 maggi blokjes
4 lontai's
½ liter water
1 theel curry poeder
1 flinke ui
2 teentjes knoflook
recept van:
Jetze Prins
|
Bereiding.
Meng de kruiden olie met ketjap en knoflook.
Smeer het vlees hiermee in.
Leg de krabbertjes met de vetste kant naar boven
in een vuurvaste schaal.
Zet de oven op 175°
Totaal 2 uur braden, na 1 uur omkeren.
Opmerkingen:
Bij het opeten denk om je vingers
|
