Gele ui
|
Smaak :
|
Mild-pittige smaak.
|
|
Keuken :
|
Alle keukens.
|
|
Lekker in :
|
Allerlei toepassingen.
|
|
Speciaal :
|
Het hele jaar verkrijgbaar, geel van kleur
| |
Werking :
|
Ui werkt tegen wormen, nier en blaas stenen en jicht
|
Rode ui
|
Smaak :
|
Pittige smaak
|
|
Keuken :
|
Oriëtaalse keuken.
|
|
Lekker in :
|
Allerlei toepassingen.
|
|
Speciaal :
|
Het hele jaar verkrijgbaar, paarsrood van kleur.
Rauw is de rode ui erg decoratief
|
Sjalotje
|
Smaak :
|
Scherper dan de gele ui
|
|
Keuken :
|
Alle keukens.
|
|
Lekker in :
|
Allerlei toepassingen.De sjalot kan men ook gebruiken als inmaak uitje.
|
|
Speciaal :
|
Het hele jaar verkrijgbaar
| |
Werking :
|
Een sjalotje geeft verlichting bij buikpijn, diaree, hoest, en griep.
|
Lente ui
|
Smaak :
|
Subtiele, aromatische smaak.
|
|
Keuken :
|
Alle keukens.
|
|
Lekker in :
|
Allerlei toepassingen. Lente ui is ook mooi als garnering.
|
|
Speciaal :
|
Vrijwel hele jaar verkrijgbaar.
|
Knoflook
|
Smaak :
|
Doordringende, scherpe, ui-achtige smaak
|
|
Keuken :
|
Wordt meestal gebruikt in de Franse-, Italiaanse- en Oosterse keuken.
Maar is ook verrassend in de "hollandse pot".
|
|
Lekker in :
|
Allerlei toepassingen.
|
|
Speciaal :
|
Het hele jaar verkrijgbaar.
| |
Werking :
|
Knoflook heeft een veelvoud aan heilzame werkingen.
Het werkt bloeddrukverlagend en antibiotisch. Het is ook goed bij bij diarree en winderigheid.
Het verhoogt de weerstand bij infecties.(bv schimmelinfectie)
Het is bloedzuiverend en verdrijft wormen.
Het werkt ook goed bij het ophoesten van slijm en tegen griep.
Verder is het ook transpiratie bevorderende.
|
|
