|
Smaak :
|
Pittig en kruidig.
|
|
Keuken :
|
Wordt gebruikt in alle keukens.
|
|
Lekker in :
|
Groentegerechten, pizza's, witte bonen, blank vlees, vis en alles waarin tomaat zit (salades, soepen en sauzen).
|
|
Speciaal :
|
Het heeft een pittige kruidige geur en is dus onmisbaar in een bouquet
garni.
Selderij is eetlustopwekkend en rijk aan vitamine C.
|
|
Gebruik :
|
Zowel in warme als koude gerechten. Bij warme gerechten stoof je de selderij mee.
|
|
Herkomst:
|
Oorspronkelijk Middellandse-Zeegebied. Tegenwoordig wordt selderij over de hele wereld verbouwd.
|
|
Werking :
|
Selderij heeft een vochtafdrijvende werking.
|
|
Recept :
|
Nasi Goreng
|
