|
Wat is :
|
Pompoen hoort tot de kommerachtige groentesoorten
met draderige vruchtvlees.
Kleinere hebben meer smaak dan de grotere.
|
|
Gebruik :
|
Winterpompoen kun je schillen en in blokjes snijden,
die je vervolgens kookt, bakt of stooft.
Ook is pompoen lekker in een soep met uien en kerrie.
|
|
Kooktijd :
|
In blokjes gesneden 7 minuten
patisson ca 22 minuten en spaghettipompoen 35 minuten.
|
|
Speciaal :
|
De patisson is een kleine pompoensoort.
De spaghettipompoen is een ovaalronde vrucht en is bleekgeel van kleur.
Winterpompoenen zijn het grootst.
|
Vitamine/
mineralen :
|
A, C, calcium en ijzer
|
|
Calorie :
|
36 Kcal per 100 gr
|
|
Recept :
|
Pompoen Gnocchi met tomatensaus
|
