|
Wat is :
|
Tomaten zijn er in vele soorte en maten.
de gewone tomaat, vleestomaten, kerstomaatjes (cherrytomaatjes),
trostomaat en pruimtomaten.
Qua kleur heb je rode, gele, oranje en gestreepte groene tomaten (tijgertomaat).
|
|
Gebruik :
|
De tomaat wordt als groente gegeten, dit kan zowel rauw als gekookt.
je kan er salades, tussendoortjes, snacks of borrelhapjes mee maken.
Tomaten zijn ook geschikt voor soepen, sauzen en warme bereidingen.
|
|
Kooktijd :
|
smoren: 3 minuten
|
|
Speciaal :
|
De smaak komt ten goede door tomaten niet in de koelkast
maar op een koele plaats te bewaren.
Groene onrijpe tomaten zijn giftig.
Tomaten bevatten antioxidanten die goed zijn voor hart en bloedvaten.
|
Vitamine/
mineralen :
|
A, B, C, calcium
|
|
Calorie :
|
rauw 11 Kcal per 100 gr, gekookt 20 Kcal en gestoofd 57 Kcal.
|
|
Recept :
|
Gevulde Dolmas
|
|
