|
Wat is :
|
Spruiten is een heerlijk wintergerecht
Ze hebben een delicate smaak en kunnen op veel manieren worden bereid.
Ze zijn rijk aan mineralen.
|
|
Gebruik :
|
Spruiten zijn lekker bij varkensvlees, gevogelte, rundvlees en lamsvlees.
Je kunt ze koken, stoven, smoren maar ook als ovengerecht bereiden.
Zelfs een salade met spruiten is heerlijk.
|
|
Kooktijd :
|
10 minuten in ruim water
|
|
Nodig p/p :
|
250 gr.
|
|
Speciaal :
|
Als je de spruitjes kookt en met een paar stukjes ui erbij
verdwijnt de kooklucht en zijn ze beter verteerbaar en smakelijker.
|
Vitamine/
mineralen :
|
B, C, calcium, ijzer, kalium, en fosfor
|
|
Calorie :
|
41 Kcal per 100 gr
|
|
Recept :
|
Spruitjes met Friese nagelkaas
|
