|
Wat is :
|
Prei is familie van de ui, bieslook en knoflook
en wordt als groente gegeten.
Winterprei is dikker en steviger dan zomerprei.
|
|
Gebruik :
|
Prei kan op vele manieren gebruikt worden,
gekookt of rauw als groente, maar ook als keukenkruid.
En het wordt veel verwerkt in salades en soepen.
|
|
Kooktijd :
|
11 minuten
|
|
Nodig p/p :
|
250 gr.
|
|
Speciaal :
|
Gebruik ook het groene deel van de prei,
dit bevat veel vitamines en mineralen.
|
Vitamine/
mineralen :
|
B, C, calcium en ijzer
|
|
Calorie :
|
ca 25 Kcal per 100 gr
|
|
Recept :
|
Chinese Kip
Gado Gado
|
|
