|
Wat is :
|
IJsbergsla is een soort kropsla en ziet eruit als een kool,
omdat de lichtgroene bladeren een erg dichte krop vormen.
De bladeren zijn zeer knapperig.
Hij is iets koolachtiger van smaak dan gewone kropsla.
IJsbergsla is het hele jaar door verkrijgbaar.
|
|
Gebruik :
|
IJsbergsla is lekker koud bij slaatjes en voorgerechten,
maar kan ook lauw of warm gebruikt worden.
|
|
Speciaal :
|
Bij kinderen zeer geliefd, doordat ijsbergsla fris en knapperig is.
IJsbergsla bevat veel vezels.
Verpakt in folie is een ijsbergsla in de koelkast ca een week houdbaar.
|
Vitamine/
mineralen :
|
C, ijzer, calcium, natrium
|
|
Calorie :
|
8 Kcal per 100 gr
|
|
Recept :
|
Tonijn Salade
|
