|
Wat is :
|
Kropsla is alom bekend en wordt ook wel botersla genoemd.
Hij bestaat uit een dichte krop van grote, brede bladeren.
Kropsla is het hele jaar door verkrijgbaar.
|
|
Gebruik :
|
Haal de krop los en was de bladeren voorzichtig met water.
Droog ze in een schone theedoek of gebruik de slacentrifuge.
Snijd de sla nooit maar scheur ze dan blijven ze langer vers.
Kort voor het opdienen de dressing toevoegen.
|
|
Speciaal :
|
Kropsla is minderlang houdbaar dan ijsbergsla vandaar dat
hij vaak uit de winkels verdwijnt.
|
Vitamine/
mineralen :
|
B, C, ijzeren calcium
|
|
Calorie :
|
12 Kcal per 100 gr
|
|
Recept :
|
Kropsla met eiersaus
|
|
